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深圳十大金牌月饼获奖名单,深圳本土月饼品牌选购

编辑发布:      发布日期:2020-03-12 11:49:20      点击:
一年一度的中秋佳节已经来临,对于吃货的我来说,现在更让我期待的变成了中秋节各式各样美味的月饼,月饼的口味有很多,你最喜欢的是哪一款呢?
近日,2019年“深圳十大金牌月饼”评选结果出炉。经过专家评选组对全市26家参评企业现场严格评选,礼悦、乐琪、海上皇等10家企业入选“深圳市第十四届十大金牌月饼”。
2019年“深圳十大金牌月饼”评选活动
为了树立深圳食品品牌形象,传播深圳月饼品牌价值,推动中秋月饼产业特色的健康发展,同时也为消费者进一步了解深圳月饼品牌、购买中秋月饼提供参考。“深圳市第十四届十大金牌月饼”评选活动于今年7月1日开始接受全市企业报名,于7月24日截止报名和提交样品资料。
期间,深圳市食品行业协会秘书处走访政府相关部门,对报名企业提交的资料进行核实。
据统计,本届评选活动共吸引了38家食品月饼生产企业报名,经核实,能够完整递交报名材料、样品符合参选条件的企业共26家。
“深圳十大金牌月饼”参评所需条件
1、必须是通过SC认证的深圳市食品企业,且营业满三年;
2、在2018年月饼生产销售过程中未出现质量问题,且拥有HACCP食品安全认证;
3、参评月饼样品具有2019年检验报告,且样品与检验报告相符,即必须为同一批次。
2019“深圳十大金牌月饼”评选方式
整个评选过程均在现场完成,并采取无记名编号的方式,隐去所有参评的月饼品牌及厂家名称。
2019“深圳十大金牌月饼”奖项设置
2019“深圳十大金牌月饼”除了评选出“十大金牌月饼”企业,还按照“自选评选标准”评出“最佳创新奖”、“最佳传统奖”、“最佳风味奖”、“最佳品质奖”、“最佳口感奖”月饼企业。
此外,活动现场所有人员共同投票选出了“最佳人气奖”
深圳市第十四届十大金牌月饼”企业获奖名单
深圳市礼悦食品有限公司,深圳市乐琪实业发展有限公司,深圳市海上皇实业有限公司
深圳市佳田商业连锁管理有限公司,深圳市玉嘉华实业有限公司,深圳市自然派商贸发展有限公司
深圳市顺香食品有限公司,佳宁娜食品(深圳)有限公司,深圳市华班食品有限公司
深圳市琪轩食品有限公司
深圳市第十四届十大金牌月饼单项奖获奖名单
1、最佳人气奖
深圳市乐琪实业发展有限公司(奶黄流心月饼)
2、最佳创新奖
佳宁娜食品(深圳)有限公司(七星伴月冰皮月饼 ),深圳市玉嘉华实业有限公司(功夫小熊)
3、最佳传统奖
深圳市海上皇实业有限公司(广式豆沙),深圳市汉记精美食品有限公司(汉记月金腿伍仁月饼)
深圳市礼悦食品有限公司(金腿伍仁),深圳市龙岗区美味思面包厂(金腿伍仁月饼)
4、最佳风味奖
深圳市久富食品有限公司(火腿伍仁月饼),深圳市艾玛琳商贸有限公司(燕窝月饼)
5、最佳品质奖
佳宁娜食品(深圳)有限公司(潮式迷你酥皮芋蓉月饼),深圳市自然派商贸发展有限公司、(榴莲蛋黄月饼)
6、最佳口感奖
深圳市乐琪实业发展有限公司
月饼的正确吃法推荐:
1、早晚不要吃月饼
首先不能把月饼当早餐,早上我们的肠胃已经空腹了十小时以上了,如果吃像月饼这么甜腻、难消化的食物的话很容易刺激胃酸分泌引起泛酸;其次晚上把月饼当做宵夜的话也是非常不合适的,晚饭还没有来得及消化,就又给它加塞,会给肠胃增加不少负担,诱发胃病。
2、拆开尽早吃完
月饼制作时添加的油脂成分时比较多的,如果拆封后食用不完,即便放入冰箱也是很容易使得油脂氧化酸败导致变质的。再加上如果月饼在冰箱内没有塑封密闭的话,是很容易与其他食物交叉感染的,如再度食用感染肠胃致病菌的月饼,肠胃病就找上门了。
3、吃月饼不宜过量
月饼虽好吃,但月饼中含有较多的蔗糖和配料,其热量和脂肪含量都是非常高的,如果食用过量容易导致胃胀气。尤其是三高的患者,尝尝味道就可以了,一次性不宜吃月饼超过半块。
4、功夫茶配月饼
对于喜欢喝功夫茶的人来说,月饼是很好的茶点,像普洱茶、山楂茶、菊花茶、玫瑰花茶等,一方面功夫茶可减少果仁类月饼因馅料品种多而带来的油腻感,帮助消化。另一方面月饼加功夫茶可爽口增味,助兴添趣。
5、肠胃不适及时用药
如果真的产生肠胃不适,较好及时服用肠胃药,如和胃整肠丸。这类药品含丁香、肉桂、甘草等健胃益脾的中成药,有温中和胃,理气止痛的作用,对于肚痛、胃痛、腹泻、腹胀等常见肠胃病都有很好的疗效,如果是一般吃月饼导致的肠胃问题,10分钟左右就能缓解。